Vorgehensweise:
Kopf des Schwarzen Rettichs als Deckel herunterschneiden, Rettich aushöhlen und mit 5 - 10 EL Honig auffüllen. Deckel wieder aufsetzen und 1½ Stunden stehen lassen. Der Honig im Rettich verwandelt sich in Hustensaft. Die Flüssigkeit in ein Gefäß geben und kühl stellen.